Genç girişimci Mehmet Özgü Manisalı Zeytinyağı üretiminde ödül aldı

Türk Zeytinyağı markasına uluslararası altın madalya İzmir Ekonomi Üniversitesi Ekonomi Bölümünden mezun olan genç girişimci Mehmet Özgü Manisalı Ayvalık'ta kurduğu Zeytinyağı üretim tesislerinde büyük bir başarıya imza attı. Manisalı ürettiği zeytinyağı ile dünya standartlarında 1. olan İtalya'ya rakip oldu. Manisalı'nın ürettiği zeytinyağı uluslararası yarışmada derece aldı.

Mehmet Özgü Manisalı İzmir Ekonomi Üniversitesi'nin ilk öğrencilerinden Ekonomi Bölümü Mezunu Girişimci

Zeytinyağı, soğuk sıkımla sofralara yeni bir tat getiriyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi Ekonomi Bölümü mezunu Özgü Mehmet Manisalı, İtalya’daki Toskana Vadisi’nde zeytinyağı üzerine yapılan araştırmaları Türkiye’ye taşıdı. Dünyada nadir kullanılan ve zeytinyağını 25 derece sıcaklıkta sıkan makineyi ilk defa ülkeye getirdi. Ardından da Türk zeytinyağına dünyanın prestijli yarışmalarında ödül kazandırdı.

Günlük toplanan zeytinleri yetiştiği alana göre ayıran ve özelliklerine göre zeytinyağına dönüştüren Manisalı, bu sayede Belçika, Japonya, İsrail ve Türkiye’de düzenlenen yarışmalardan altın madalyalarla döndü. Kurduğu ÖzEm Zeytinyağları ile 2013 yılında Belçika Üstün Lezzet Ödülü Yarışması’ndan iki altın, Japonya Erken Hasat Yarışması’ndan biber ve sarımsak çeşnili zeytinyağlarında gümüş, İsrail Zeytinyağı Yarışması’ndan prestij altın, 2012 yılında da Belçika’da iki altın madalya kazandı. Türkiye’de ise Ulusal Naturel Sızma Zeytinyağı Yarışması’nda birincilik ve ikincilik elde etti.

Türk zeytinyağının tanınırlığını arttırmak amacıyla araştırmalar yaptığını belirten Özgü Mehmet Manisalı, markalaştırarak ortaya katma değeri yüksek bir ürün çıkarma yoluna gittiğini söyledi.

Yeniliğin, prestijin peşinden giden Mehmet Özgü Manisalı, Türk zeytinyağına hak ettiği gururu yaşatma hedefine odaklandı. İzmir Ekonomi Üniversitesi’ndeki eğitimi sırasında araştırmalarını yaptı, akademisyenlerine danıştı, projesini hazırladı.

Başarılı bir girişimci olması için önünde bir engel kalmamıştı artık… Bir zamanların küskünleşen zeytinliklerinin ürünleri, bugün dünyadaki önemli yarışmalardan altın ve gümüş madalyalarla dönüyor. Manisalı’nın hedefi ise daha büyük; “Bir gün gelecek Akdeniz ülkelerine kendi markamla, kendi şişemle Türk zeytinyağını satacağım” diyor…