Giresun Fındığı'nın faydaları Bayrampaşa'da tartışıldı

Giresunlu bilim adamadı TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Cesarettin Alaşalvar Bayrampaşa Giresunlular Derneği'nin düzenlediği panelde, fındığın insan sağlığına faydalarını anlattı.

Doç. Alaşalvar, Giresun Fındığı'na dikkat çekerken, Türk fındığının dünya üzerindeki yerine de vurgu yaptı. Fındığın milli servet olduğunu ifade eden Doç. Alaşalvar, Fındık ile ilgili bilimsel tespitlerini denleyecilerle paylaşırken, bugün gelinen üretim noktasındaki yanlışlıklara da dikkat çekti.

Fındık üzerine yaptığı araştırmalardan elde ettiği bulguları anlatan Doç. Dr. Alaşalvar'ın konuşması dikkatle izlendi. Fındıkla büyüyen Giresunlular bile aldıkları bilgi karşısında şaşkınlıklarını gizleyemedi.